Tijm - Thymus vulgaris
Tijm (Thymus vulgaris) is een veelzijdig kruid dat veel gebruikt wordt in de Mediterrane keuken en in kruidenremedies. Het heeft een krachtige geur en smaak die goed past bij vlees- en visgerechten.
 
Culinaire toepassing: Tijm wordt veel gebruikt in sauzen, soepen, marinades en bij het koken van vlees en vis.
Cosmetische toepassing: Tijmolie wordt vaak gebruikt in shampoos en huidverzorgingsproducten vanwege zijn reinigende en verfrissende eigenschappen.
Therapeutische toepassing: Tijm staat bekend om zijn antiseptische en ontstekingsremmende eigenschappen en wordt vaak gebruikt in remedies voor luchtwegaandoeningen.
Creatieve toepassing: Tijm heeft verrassende botanische pigmenten (paarsgrijs tot lichtgroen)
 
Inhoud: 10 gram
Deel: blad
 
Helaas kan ik, in overeenstemming met de wetgeving, de specifieke therapeutische effecten van deze kruiden niet vermelden. Er is echter volop betrouwbare literatuur beschikbaar waarin de toepassingen en voordelen worden beschreven.