Rozemarijn - Salvia rosmarinus (syn. Rosmarinus officinalis) 
Rozemarijn (Salvia rosmarinus) is een aromatisch kruid dat veel gebruikt wordt in de Mediterrane keuken. De oude wetenschappelijke naam is Rosmarinus officinalis. Het heeft scherpe, geurige bladeren die een uitstekende smaak geven aan vlees, vis en groentes.
 
Culinaire toepassing: Rozemarijn wordt vaak gebruikt in vleesgerechten, roerbakgerechten en marinades. De geurige bladeren kunnen vers of gedroogd worden gebruikt.
Cosmetische toepassing: Rozemarijnolie wordt veel gebruikt in shampoos, conditioners en huidverzorgingsproducten vanwege de verfrissende en revitaliserende eigenschappen.
Therapeutische toepassing: Rozemarijn wordt traditioneel gebruikt voor het bevorderen van de spijsvertering, de bloedsomloop en ter stimulatie van het geheugen.
Creatieve toepassing: Rozemarijn geeft verrassende pigmenten (ouderoze tot paarsgrijs). Leuk vus voor botanisch verven
 
Inhoud: 10 gram
Deel: blad
 
Helaas kan ik, in overeenstemming met de wetgeving, de specifieke therapeutische effecten van deze kruiden niet vermelden. Er is echter volop betrouwbare literatuur beschikbaar waarin de toepassingen en voordelen worden beschreven.