Marjolein | Origanum majorana
Marjolein (Origanum majorana) is een kruidenplant uit de lipbloemenfamilie (Lamiaceae) die inheems is in Europa, maar wereldwijd wordt gekweekt. De plant heeft geurige groene bladeren en produceert kleine paarse bloemen die vaak worden verward met oregano. Het is nauw verwant aan de wilde marjolein (Origanum vulgare)
Culinaire toepassing: Marjolein wordt vaak gebruikt in de keuken, vooral in de mediterrane en de Italiaanse keuken. Het is een belangrijk kruid in tomatensauzen, soepen, stoofschotels en gegrild vlees.
Cosmetische toepassing: Marjoleinolie heeft ontspannende eigenschappen en wordt in sommige huidverzorgingsproducten verwerkt om een kalmerende werking op de huid te bevorderen.
Therapeutische toepassing: Traditioneel wordt marjolein gebruikt voor het verlichten van spijsverteringsklachten en verkoudheid. Het heeft ontstekingsremmende en ontspannende eigenschappen.
Creatieve toepassing: Gedroogde marjoleinbloemen kunnen worden gebruikt in bloemstukken of geurzakjes.
Inhoud: 10 gram
Deel: blad
Helaas kan ik, in overeenstemming met de wetgeving, de specifieke therapeutische effecten van deze kruiden niet vermelden. Er is echter volop betrouwbare literatuur beschikbaar waarin de toepassingen en voordelen worden beschreven.