Basilicum (Ocimum basilicum) is een bekend keukenkruid met een heerlijk aromatische geur en smaak. Basilicum behoort tot de lipbloemenfamilie (Lamiaceae) en is een eenjarige plant die een hoogte van 30 tot 60 cm kan bereiken. De bladeren zijn ovaal, glanzend en groen tot paars van kleur, afhankelijk van de variëteit. De plant bloeit in de zomer met kleine witte of paarse bloemen in schijnkransen. Basilicum groeit goed in warme, zonnige klimaten en verkiest een vochtige, goed doorlatende bodem.
Culinaire toepassing:
Wordt veel gebruikt in pesto, soepen en mediterrane gerechten.Cosmetische toepassing:
Basilicumolie wordt gebruikt in haar- en huidverzorgingsproducten.Therapeutische toepassing:
Basilicum wordt traditioneel ingezet voor spijsverteringsondersteuning en ontspanning.Creatieve toepassing:
Verse basilicumblaadjes kunnen een lichtgroene verfstof opleveren voor natuurlijke textielverf.
Inhoud: 10 gram
Deel: blad
Helaas kan ik, in overeenstemming met de wetgeving, de specifieke therapeutische effecten van deze kruiden niet vermelden. Er is echter volop betrouwbare literatuur beschikbaar waarin de toepassingen en voordelen worden beschreven.